Anthroposophie
Wenn der Mond auf den Hintern scheint
Essay von Peter Treue
Mit dem Ökolandbau erlebt die Anthroposophie eine bemerkenswerte und staatlich forcierte Renaissance mehr
Grüne Gentechnik
Schattenboxen um transgenen Raps
Analyse von Thomas Deichmann
Der kanadische Landwirt Percy Schmeiser tourt als neue Galionsfigur der Gentech-Gegner um den Globus. mehr
Ernährung
Mythen und Fallstricke der Künast-Verbraucherpolitik
Essay von Thomas Deichmann
Innovationen im Pflanzenbau sollen im vermeintlichen Interesse schutzbefohlener Verbraucher möglichst lange aus Deutschland verbannt werden. mehr
Terrorismus
„Schutzmittel für Bio-Salat stammt aus der Anthrax-Familie“
Analyse von Thilo Spahl und Thomas Deichmann
Thilo Spahl und Thomas Deichmann stellen den Milzbrand-erreger und seine Doppelgänger einmal genauer vor. mehr
Angstgesellschaft
Gentechnisch veränderte Lebensmittel – ein Segen für Mensch und Natur
Essay von Channapatna S. Prakash
Nie vor ihrer Markteinführung kontrolliert: Kartoffeln, Sellerie, Wirsing, Rhabarber, Kohlrabi, etc. Warum herkömmliche Lebensmittel weit mehr Gefahren bergen als neue gentechnisch veränderte Produkte. mehr
Nachhaltigkeit
Bauen und Hausen wie die Erdmännchen
Essay von Herbert Uhlen
Herbert Uhlen über die Widersinnigkeit des "ökologischen Bauens". mehr
Ernährung
Hokuspokus um bildschaffendes Biogemüse
Kommentar von Alex A. Avery und Dennis Avery
Alex und Dennis Avery haben genau hingeguckt: Es ist keineswegs bewiesen, dass Öko-Produkte gesünder sind. mehr
Ernährung
Fäkalien-gedüngtes Biogemüse von Ratten bevorzugt
Essay von Thilo Spahl
Thilo Spahl entmystifiziert den Glauben an die "bessere" und "gesündere" ökologische Landwirtschaft. Er erklärt, warum konventionelle Landwirtschaft der ökologischen überlegen ist. mehr
Ernährung
Die Fett-Saga
Analyse von Udo Pollmer
Die traurige, aber wahre Geschichte des bösen Nahrungsfetts hätte durchaus das Zeug, zu einem Vierteiler "Aufstieg und Niedergang eines Ernährungsmythos" verarbeitet zu werden. Udo Pollmer hat ein Drehbuch dafür geschrieben. mehr
Ernährung
Elitäres Essen als Anleitung zum Massenmord
Essay von Dirk Maxeiner und Michael Miersch
Dirk Maxeiner und Michael Miersch finden die Verunglimpfung von industrieller Landwirtschaft und Massenlebensmitteln ungerecht. mehr
Forschung & Innovation
Von der Unmöglichkeit, über die Herkunft des Essens zu reden
Analyse von Gerd Spelsberg
Gerd Spielsberg über die Schwierigkeiten von Lebensmittelherstellern für Akzeptanz von Grüner Gentechnik bei Verbrauchern zu werben. mehr
Grüne Gentechnik
Grüne Gentechnik: Gesundes Risiko
Essay von Gregory Conko
Die Chancen der Grünen Gentechnik sind groß, das Welternährungsproblem durch verbesserte Nutzpflanzen in den Griff zu bekommen. Doch verteuert und verhindert die Anti-Gentechniklobby die Weiterentwicklung auf diesem Gebiet. Von Gregory Conko. mehr