Bei den vegetarischen Lobeshymnen auf pflanzliche Kost geht keineswegs alles mit rechten Dingen zu. Die Wurzeln zentraler Begriffe der Fleischlosbewegung liegen teilweise auch im Nationalsozialismus mehr
Der Autor räumt mit den Mythen auf, dass die Erzeugung und der Verzehr von Fleisch der Umwelt schaden und die Welternährung gefährden. Nutztiere erhalten überwiegend Futtermittel aus Rohstoffen, die für die menschliche Ernährung sonst gar nicht anders nutzbar wären mehr
Das naturreine Image strahlt makellos. Doch es gibt keine Beweise, dass Biolebensmittel tatsächlich gesünder sind. Und obendrein schaden manche Methoden des Ökolandbaus der Umwelt. mehr
Die traurige, aber wahre Geschichte des bösen Nahrungsfetts hätte durchaus das Zeug, zu einem Vierteiler "Aufstieg und Niedergang eines Ernährungsmythos" verarbeitet zu werden. Udo Pollmer hat ein Drehbuch dafür geschrieben. mehr
