Keine Generation dicker Kinder
Von Uwe Knop
Top Artikel
Übergewicht durch Pandemie?
Von Uwe Knop
Angeblich sollen Kinder während der Corona-Pandemie „alarmierend“ dicker geworden sein, womit man eine Zuckersteuer und Werbebeschränkungen begründen will. Da ist wenig dran. mehr
Schlank durch Strafsteuer?
Von Detlef Brendel
Die SPD macht sich Forderungen von Foodwatch zu eigen, Werbung für Lebensmittel teilweise zu verbieten. Steuererhöhungen sollen einige Nahrungsmittel verteuern. mehr
Nestlé erklärt sich für ungesund
Von Detlef Brendel
Der Nahrungsmittelkonzern Nestlé will von der staatlich gewünschten Nahrungsmittel- Reformulierung profitieren. Dabei ist die allgemeine Reduktion von Salz, Fett und Zucker ohnehin ein Irrweg. mehr
Allianz der Volkserzieher
Von Detlef Brendel
Kinder hätten Übergewicht durch Werbung im Fernsehen und den Social Media, wird behauptet. Werbeverbote sollen schlank machen. mehr
Dicker Wälzer, dünnes Ergebnis
Von Detlef Brendel
Der wissenschaftliche Beirat des Bundeslandwirtschaftsministeriums schlägt staatliche Gängelung zum Zwecke einer ‚korrekten‘ Ernährung vor. mehr
Abnehmen nach der Uhr
Von Uwe Knop
In den letzten Jahren wird oft das sogenannte Intervallfasten angepriesen. Wissenschaftlich gesehen ist es weder besonders gesund noch macht es schlanker als andere Ernährung. mehr
Bewegen statt Essen nach Farben
Von Detlef Brendel
Lebensmittelampel und Zuckerdämonisierung lösen keine körperlichen Probleme. Stattdessen sollte der Fokus auf der Behebung des Bewegungsmangels liegen. mehr
Der Supermarkt als toxic food environment
Von Thilo Spahl
Über Diabetes, Kinder und die Vergiftungsphantasien der Hüter der Volksgesundheit. mehr
Angstfrei essen
Von Detlef Brendel
Viele reden uns Angst vor Lebensmitteln und Übergewicht ein: Politiker, NGOs, die Weltgesundheitsorganisation und Pharmakonzerne. Dahinter stecken deren Interessen, nicht unsere. mehr
Von wegen Zucker-Obergrenze
Von Detlef Brendel
Mittlerweile unterstützt auch die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) einen Zuckergrenzwert bei der Nahrungsaufnahme, obwohl diesem die seriöse Grundlage fehlt. Man betreibt Kampagnen. mehr
In der Weihnachts-Zuckerbäckerei
Von Uwe Knop
Zucker wird zunehmend als ungesund hingestellt, obwohl wissenschaftliche Beweise dafür fehlen. Vom Kreuzzug gegen das Süße sind keine positiven Wirkungen zu erwarten. mehr
Auf dem Gipfel der Zuckerreduktion
Von Detlef Brendel
Die Krankenkasse AOK und andere Akteure möchten nach wie vor den Zuckerkonsum vermindern. Am Sinn und an den vorgeschlagenen Maßnahmen wie der Zuckersteuer darf gezweifelt werden. mehr
Strafsteuern statt Dialog
Von Detlef Brendel
Mehrere Organisationen haben die „Plattform Ernährung und Bewegung“ verlassen, um wie Foodwatch lauter nach Maßnahmen wie einer Zuckersteuer schreien zu können. Unseriöse Rufe, die verhallen sollten. mehr
Neues von der „Fettleibigkeitsepidemie" bei Kindern
Von Thilo Spahl
Erneut belegen aktuelle Studienergebnisse (KiGGS), dass an der Hysterie um immer mehr dicke Kinder nichts dran ist. mehr
Keine Generation dicker Kinder
Von Uwe Knop
94 Prozent aller Kinder in Deutschland sind nicht fettleibig, wie eine aktuelle Studie (KiGGS) zeigt. Dennoch werden eine Limosteuer und spekulativer Ernährungsunterricht gefordert. mehr
Gesunde Ernährung als Schulfach?
Kommentar von Thilo Spahl
Salzarmes Gemüsekochen gehört nicht auf den Stundenplan. mehr
Süßigkeiten-Bashing ohne jede Grundlage
Kommentar von Uwe Knop
Kinder würden durch den Konsum von Süßem krank oder dick, wird gerne behauptet. Die ernährungswissenschaftliche Studienlage liefert jedoch keinen Beleg für dieses Vorurteil. mehr
Gibt es ein Menschenrecht auf Ernährungsunterricht?
Kommentar von Thilo Spahl
Im Kampf gegen die sogenannte Adipositas-Epidemie ist jedes Mittel recht. Fettleibigkeit ist angeblich eine fast ebenso große Belastung wie Waffengewalt, Krieg und Terrorismus zusammen. Wer schützt uns vor den Aposteln der gesunden Ernährung? mehr