Ernährung
Low-Carb-Diäten machen weder schlank noch gesund
Kohlenhydratreduzierte Kost hilft angeblich beim Abnehmen und beugt gegen Krankheiten vor. Wissenschaftliche Studien widerlegen den Hype. mehr
Artikel
Ernährung
Süßigkeiten-Bashing ohne jede Grundlage
Kinder würden durch den Konsum von Süßem krank oder dick, wird gerne behauptet. Die ernährungswissenschaftliche Studienlage liefert jedoch keinen Beleg für dieses Vorurteil. mehr
Ernährung
Dummheit oder Lüge?
Süße Softdrinks werden gerne verteufelt. Die Behauptung, dass sie zu Übergewicht bei Kindern führen, können anhand aktueller Studien jedoch widerlegt werden. Kritisiert werden die gezielte Panikmache von Ernährungsaktivisten bei Limo & Co. mehr
Ernährung
Ammenmärchen über dicke Kinder
Über das Essverhalten von Kindern wird derzeit wieder diskutiert. Dabei kursieren populäre Vorurteile: Fernsehen und Fast Food machen dick, Sport hingegen schlank.Diese werden widerlegt solche Vorstellungen anhand aktueller Studien mehr
Ernährung
WHO-Hexenjagd auf Zucker
Die Weltgesundheitsorganisation fordert aktuell, dass wir unseren Zuckerkonsum drastisch reduzieren sollen. Fettleibigkeit und deren Folgeerkrankungen sollen so bekämpft werden. Dabei fehlt aber der wissenschaftliche Beweis, dass Zucker tatsächlich dick oder krank macht mehr
Ernährung
„Gesundessen“ als Glaubensbekenntnis
Lobbyisten behaupten, vegetarische Kost könne Zivilisationskrankheiten verhindern und behandeln. Das sind unwissenschaftliche Mythen. Aber viele Menschen glauben daran. Am Besten sollte jeder einfach essen, worauf er Lust hat. mehr
Ernährung
Obst und Gemüse als Krankmacher?
Seit der „5-am-Tag“-Kampagne verzeichnen die Krankenhäuser 80 Prozent mehr Magen-Darm-Krankheiten. Da solche Kampagnen meist auf wissenschaftlich nicht belegbaren Hypothesen beruhen, sollte der ernährungspolitische Blindflug gestoppt werden. mehr
Ernährung
Wo bleiben die Daten?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung versorgt die Bevölkerung seit Jahrzehnten mit Empfehlungen für gesunde Ernährung – ohne dafür Beweise zu liefern. Überschätzt sie bewusst ihre Datenbasis und wieso lässt sich Ministerin Aigner dafür einspannen? mehr
Ernährung
Achtung adipöser Advent!
Schädliche Dickmacher machen uns zu willenlosen Weihnachtsfressmaschinen, behaupten alle Jahre wieder die zahlreichen „Ernährungsapostel“. Der Ernährungswissenschaftler Uwe Knop widerspricht und rät stattdessen Glühwein, Plätzchen und Festtagsbraten ganz einfach zu genießen mehr
Ernährung
Der staatlich forcierte Jo-Jo-Effekt
Die Politik hat dicke Menschen zum Problem erklärt, Wissenschaftler liefern passende Studien, fast alle Medien beschwören Übergewichtsepidemien und am Ende profitiert die Diätbranche. Eine Debatte die von Denkfehlern und Fehlinformationen geprägt ist. mehr
Ernährung
Ba(h)r jeglicher Vernunft – Sinnloser Aktionismus gegen „dicke Kinder“
Bundesgesundheitsminister Daniel Bahr erklärt dem Übergewicht bei Kindern öffentlichkeitswirksam den Kampf. Mit einer Aufklärungskampagne will er der „juvenilen Adipositas“ Herr werden. Wieso solcher politischer Aktionismus nichts bringt mehr
Ernährung
Bist Du krank? Trink Bohnentrank!
Früher galt Kaffee als schwer ungesund; heute verkünden unzählige Beobachtungsstudien genau das Gegenteil. Der Haken: Diese können gar keine haltbaren Beweise liefern. Über den aktuellen Bohnentrank-Hype – vom Muselmannschreck zum ökotrophologisch begnadigten Allheilmittel mehr
